FP 客戶最常問：肽纖飲（肽可可）的蠶絲蛋白原料到底是什麼？安全嗎？

「蠶絲蛋白能吃嗎？」是 FP 客服每週都會被問的問題

我們是 JEROSSE 婕樂纖授權正品經銷的 FP 朵朵團隊。從輕卡肽纖飲（也就是大家俗稱的「肽可可」）上市以來，客服信箱每週都會收到類似訊息：

• 「絲素肽是把蠶整隻煮下去嗎？我有點怕……」
• 「素食者可以喝嗎？」
• 「原料從哪裡來？是不是國外便宜進口？」

這些問題其實都很合理。FP 整理一份完整說明，給還在觀望的客戶參考。

蠶絲蛋白的歷史：從紡織 → 醫療 → 保健食品

1. 紡織時代（千年以上）：蠶繭就是絲綢的原料，這部分大家都熟。
2. 醫療製藥時代（近 30 年）：蠶絲蛋白被應用在縫合線、人工皮膚、骨釘塗層，因為它的生物相容性極佳。
3. 保健食品時代（近 10 年）：專家從蠶繭萃取出核心 75% 的「絲素蛋白」（Sericin / Fibroin），加水解為小分子「絲素肽」（Silk Peptide），用來製造機能性飲品。

所以「絲素肽」不是把整隻蠶磨碎，而是萃取蠶繭外殼的蛋白質再水解。原料來源是蠶繭（蛹被取出後留下的繭殼），不是蠶蟲本體。

JEROSSE 為什麼選擇拜訪農場確認原料？

原廠營養師團隊曾親自拜訪全台唯一無毒養蠶的涂泉明老先生農場，目的有三：

• 確認養殖環境無農藥、無化學肥料——蠶非常敏感，桑葉一旦有農藥蠶就會死，所以無毒養蠶不是 marketing 詞，是物理上的必要條件。
• 追溯每一批繭的來源批號——保健食品要做臨床試驗、要做穩定性測試，原料批次必須可追溯。
• 確保萃取良率——核心 75% 絲素蛋白才能水解成有效成分，劣質繭萃取出來分子量分布會跑掉。

FP 觀察：客戶最容易踩的三個誤解

• 「我吃素，這個不能喝」——絲素肽屬於動物性來源蛋白質，嚴格全素者確實不適合，但奶蛋素或彈性素食者要不要喝可以自行判斷。FP 客服會直接告知，不繞圈子。
• 「絲素肽吃了會長膠原蛋白」——這是錯的。絲素肽不是膠原蛋白，它是 18 種胺基酸的小分子蛋白質，主要訴求是補充營養素，不是「直接補膠原」。
• 「便宜的蠶絲蛋白應該也一樣」——FP 比較過幾個白牌廠的蠶絲蛋白飲，分子量分布、可可粉等級、糖類添加差很多。一包 91 大卡是肽纖飲（厚焙奶茶／肽可可）的關鍵賣點，便宜貨往往用糊精墊重量，熱量直接破百。

FP 回購觀察

輕卡肽纖飲（肽可可、厚焙奶茶口味）在我們經銷端，是 30–45 歲女性回購率前三名的產品。客戶常見回購週期約 30 天一盒，搭配組合或 VIP 階梯（總購物車滿 4000 元）一次帶 2–3 盒最划算。早餐取代搖搖杯、下午茶取代手搖、運動後加豆漿，是門市最常聽到的喝法。

有疑慮的客戶，FP 的建議是：先買一盒 14 包試試，配水、配無糖豆漿、配燕麥奶各試一輪，找到自己的口感比較容易長期喝。