益生菌怎麼吃最有效？介紹與注意事項，營養師一次告訴你！

益生菌對身體有什麼好處？

益生菌是一群對人體健康有益的細菌，可以調節腸道菌叢的平衡，讓腸道的好菌多、壞菌少，維護腸道機能，幫助排便更順暢，同時也能強化免疫力，輔助調整個人體質。

除此之外，近年來的研究更證實：益生菌有助於維持好心情、幫助入睡，甚至還能提高運動表現，所以市面上發展出各種的機能益生菌產品，像是快樂益生菌、保護力益生菌、孕期益生菌，來滿足大家的保健需求。

不過，有些人在吃了益生菌之後都反應「沒感覺」，如果益生菌吃錯，當然益生菌怎麼吃都沒效，以下就為大家介紹益生菌的正確吃法。

益生菌何時吃？

益生菌的使用時機，取決於產品是否具有耐酸鹼的包埋技術。

如果產品具有包埋技術，益生菌就能通過胃酸跟膽鹼的考驗，順利抵達腸道來發揮作用，所以任何時間都可以吃，其中又以空腹或睡前吃的效果最好，但如果產品不具有包埋技術，則益生菌容易被胃酸跟膽鹼破壞而失去功效，因此建議飯後吃，才能增加益生菌的存活率！

益生菌要吃多少？

根據台灣乳酸菌協會建議，每日益生菌攝取量為100億。
如果益生菌吃太少，就無法發揮保健效果，但如果益生菌吃太多，過多的益生菌又會排出體外，所以每天益生菌推薦吃100億為佳。

益生菌要怎麼吃？

益生菌不耐高溫，建議搭配常溫水、冷開水最為合適，能避免影響益生菌的活性。除此之外，想要達到益生菌的保健效果，那就要持續且規律的補充益生菌！

因為益生菌並不是有感食物，只攝取幾天的益生菌，並不能馬上得到立竿見影的效果。一般來說，服用益生菌來調整腸道菌叢平衡，是一個漸進式的過程，
通常至少連續使用3-6個月，才會達到全方面的體質調理。

另外，我們除了要吃對益生菌之外，在日常飲食中也要多補充益生質，如此雙管齊下，才能讓腸道保養更事半功倍！

益生質，也就是益生菌的食物，是幫助益生菌在腸道中順利存活、落地深根的重要養分。簡單來說，益生質可以養出更多好菌，所以我們除了補充益生菌外，也需要多攝取富含益生質的蔬菜、水果及全穀類食物，才能讓益生菌發揮最大效益。

以下列舉富含益生質的食物：

• 蔬菜類：綠葉青菜、黑白木耳、洋蔥
• 水果類：芭樂、蘋果、香蕉
• 全穀類：糙米、燕麥、地瓜

>>>更多益生菌延伸閱讀：益生菌是益生元嗎？營養師指出3大關鍵，幫你解決滿腹的疑惑，帶給你一肚子好菌！ – 婕樂纖 JERÔSSE (jerosse.com.tw)

益生菌該怎麼挑選？

常常聽到有人在質疑「便祕吃益生菌有用嗎？」，這是因為他們吃了益生菌之後，仍然飽受便祕的困擾。挑錯益生菌，當然怎麼吃都沒效！

吃益生菌最重要的是要吃對菌株，每一種具有菌株編號的益生菌都有自己專屬的保健功效，有的是保養腸道、有的是調整個人體質，還有的是調節血糖。

菌株編號就像是益生菌的身分證，代表該菌株已經被科學研究證實功效，它的功能與安全性具有保障，所以在挑選產品時，務必依照自身需求，選擇最適合自己的益生菌菌株。

舉個例子：腸道保養益生菌推薦比菲德氏雙岐桿菌BGN4、孕婦益生菌推薦比菲德氏龍根菌BORI，因此吃益生菌要吃對菌株，這樣才能得到你想要的保健功效。

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常見的益生菌NG吃法／益生菌注意事項

一、與燙口熱水一起使用

益生菌不耐高溫，燙口的熱水會破壞益生菌的活性而失去原有功效，因此益生菌搭配常溫水、冷開水最為合適。

二、與茶、咖啡混搭食用

益生菌不搭配茶、咖啡或含有咖啡因成分的飲品，如果實在很想喝茶或咖啡，建議二者間隔2小時為佳。

三、與抗生素藥物一同服用

抗生素的功能是對抗細菌，而且不論細菌好壞，全部都會殺死。所以如果正在服用抗生素的人，建議二者間隔2小時，或待調理結束後再使用益生菌。

四、未評估自身狀況，就使用益生菌

重症患者、正在接受化放療或有免疫系統疾病的人，請先諮詢醫師再決定是否使用，以免影響調理成效。

結論

市面上的益生菌產品種類繁多，提醒大家，最重要的是要考量自身需求，選擇最適合自己的益生菌產品，同時搭配益生菌的正確吃法，就能滿足你想要的保健需求。

婕樂纖致力於提供正確的保健知識給民眾，在食用任何保健食品時，別忘了多加了解，詢問專業的營養師，才能維持健康及美麗自信！若有任何疑問歡迎與婕樂纖團隊聯絡！

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